Recette de la sauce Nems

  • 1 volume de jus de citron
  • 1 volume d’ail (haché menu)
  • 2 volumes de Nuoc mam
  • 2 volumes de sucre
  • 4 volumes d’eau
  • du gingembre réduit en crème, selon le goût
  • 2 à 3 volumes de carottes râpées

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